Resep Spesial Sate Manis Pontianak
By admin
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 12 Februari 2010
Stats: and No Comments

Sate ini memiliki perbedaan di bumbunya yang gunakan buah nanas.

Resep Sate Cumi Bumbu Pekak
By admin
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 5 Desember 2009
Stats: and No Comments

Jika Anda penggemar hidangan barbeque, tak ada salahnya mencoba menu yang satu ini.

Resep Masakan Ayam Palappa Merah
By n42
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 3 Nopember 2009
Stats: and No Comments

Resep masakan Ayam Palappa Merah ini buat penyuka masakan bisa ketagihan
Bahan-bahan:
1 ekor ayam, potong-potong, cuci bersih lumuri daging sedikit garam dan jeruk nipis. Remas-remas diamkan sebentar
3 lbr daun jeruk
1 btg sereh digeprek
1 sdt air asam
2 sdm kecap manis
2 gelas santan
Bumbu haluskan
5 bh bw merah
3 siung bw putih
4 bh cabe merah, buang bijinya
4 bh kemiri
1 […]

Resep Almond Slice
By admin
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 1 Nopember 2009
Stats: and No Comments

Coba buat resep dengan rasa almond ini. Hasilnya tidak kalah dengan toko kue terkenal lho!
Bahan A:
- 125 gram mentega
- 100 gram margarin
- 80 gram gula halus
- 2 buah kuning telur
- 1 buah putih telur
- 1 sendok manis susu kental manis
Bahan B:
- 250 gram tepung terigu
- 25 gram tepung maizena, sangrai
- 20 gram cokelat bubuk
- […]

Arti Dari Istilah Kuliner
By lia
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 31 Oktober 2009
Stats: and No Comments

Ingin mengetahui istilah-istilah dalam kuliner pembuatan cake, donat, dan kue lainnya.
1. Untuk telur, 1 butir kuning & putih kira-kira berapa gram?
2. Emulsifier, BPDA itu apa & berupa apa.
3. Cream of tartar (optional ), apa yang dimaksud optional disini.
4. Dalam mengocok adonan kue, yang dimaksud dengan puncak tumpul itu yang mana.
Berikut arti dari istilah kuliner […]

Resep Tumis Pakis Udang Kering
By lia
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 30 Oktober 2009
Stats: and No Comments

Suka menyajikan masakan berbeda untuk keluarga? Tumis pakis udang kering bisa dijadikan pilihan.Bahan-Bahan:
- 1 kg pakis muda, ambil pucuknya
- 30 gram udang kering, rendam air panas hingga lunak, haluskan
- 2 lembar daun salam
- 2 buah lengkuas, iris tipis
- 1 buah tomat, iris panjang
- 100 ml air
- Margarin secukupnya
Bumbu yang dihaluskan:
- 10 cabe merah keriting
- […]

Resep Masakan Udang Goreng Saus Bangkok
By sh
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 30 Oktober 2009
Stats: and No Comments

Masakan ini bisa buat suami betah dirumah dan jangan anda lewatkan untuk membuatnya
Bahan:
800 gr udang sedang/besar, bersihkan, buang kulit, kepala, sisakan ekor
1 sdm asam jawa, larutkan dengan 50 ml air
1 sdm garam
200 ml minyak goreng, untuk menggoreng
5 siung bawang putih, haluskan
1 ruas jari jahe, haluskan
1  sdm kecap manis
5 sdm sambal bangkok, siap pakai
Cara membuat:
1. Rendam […]

Resep Masakan Ayam Masak Woku
By admin
Posted in Indeks Berita21, Kuliner on 28 Oktober 2009
Stats: and No Comments

Bosan dengan resep masakan ayam seperti biasa? Coba resep Ayam Masak Woku dari Inforesep berikut ini
Bahan-bahan:
- 1 ekor ayam, dipotong 16 bagian
- 1 sendok teh air jeruk nipis
- 8 lembar daun jeruk, dibuang tulangnya
- 3 lembar daun pandan, diiris
- 1 lembar daun kunyit, diiris
- 3 batang serai, diambil putihnya, dimemarkan, diiris halus
- 50 gram […]